齐正强留了一头猪的猪下水给全师傅家里人，让他们自己留下来吃，剩下的他带了一半回去，另外一半留着别给人做添头。

因为要现做牙签肉，所以今天开门的时间晚了，门口还零星站着几个人等着呢。

“今天的牙签肉是新鲜做的，可能没那么入味，回去放到晚上更入味哦，今天买一斤牙签肉，送一小份双拼小排。”齐柚想，店里还是时不时要做点这样反馈顾客的活动，也算是刺激消费，更是让更多的人尝到双拼小排。

赠送的小份就四块排骨，麻辣和蒜香各两块，虽然分量不多，但这可是实打实的白送，所以很多人都跟着买了一斤牙签肉。

当然，买牙签肉的时候他们不忘看里面有没有大量的姜蒜，甚至洋葱丝，看到他们下意识的动作，齐柚和齐桃不由笑着摇了摇头。

不过又觉得这是好事，他们也算是会举一反三了，不会听到买就送的话就直接冲着去买了。

确定是真的送四块小排后，有人问道：“老板，明天还送吗？”

“只限今天，牙签肉卖完为止，明天再送的话，我们就得喝西北风了。”齐柚半真半假道。

排队的人听到这话都不由笑出声来，随后问道：“那下次是什么时候呢？”

齐柚被问的一愣，今天会提出送四块小排，完全是为了变相庆祝他们猪肉铺开张，没想到他们这么快就惦记上第二次了。

见两位老板都被问懵了，众人更加起劲了，最后齐柚道：“这个嘛，我们还没想好，等我们回去研究好了再告诉你们。”

齐柚想，或许可以出一个回馈老顾客的方案，不过这事得从长计议才是。

听到这话，大家觉得有门，买的也更带劲了，很快今天的牙签肉被抢购一空，就连双拼小排也很快就没有了。

对面的店看到小欢喜越来越多的人进去不由皱眉：“我哥说他们今天连排骨都没有去买，难道卖的是昨天剩下的？”

“昨天不都卖完了吗？”旁边的人不由反驳道，心里也开始跟着担忧起来，昨天那番话后可是不少人都跟着走了，今天进店的人也很少。

他们先前一点也不急，毕竟就他们这里卖的有，他们真想吃，就只能在他们这里买，原来的信心十足在看到小欢喜那边围着的人开始慢慢崩溃。

“我过去看看。”旁边的人犹豫片刻，最后冷着脸去了对面。

他很快就回来，脸上的神情变得更冷了：“他们今天卖了牙签肉！”

“不是说他们没去买肉吗？”旁边的人一脸的惊讶。

“所以我才觉得奇怪。”认真听就会发现他说话的时候真的是咬牙切齿。

“那接下来我们该怎么办？”看着面前盆里剩下的牙签肉，他顿时就慌了神，之前的这些顾客，本来就是他们从对面抢来的，现在他们又都回了小欢喜，那他们做的该怎么办？

“先弄清楚他们哪来的肉再说吧，今天的咱们就继续送，送二两没人来就送三两。”说着他又拿着喇叭出去开始喊话。

“又变成送三两了，他以为咱们在和他们打擂台吗？”齐桃不由失笑。

“他买一斤送一斤都跟咱们没关系，关键是要有人相信才是。”

齐柚觉得对面的肉干店，好好的一副牌打的稀烂，现在想要重拾顾客的信任可没那么容易。

今天三个店都实行了送小份双拼小排，所以牙签肉很快就被售空，双拼小排也紧跟其后，这让后面排队的人不由觉得可惜。

外面的猪肉铺也忙得热火朝天，齐正强给全师傅打下手，虽然大家都买的不多，但来的人却很多，所以猪肉消耗的很快。

全师傅从早上来了就没歇一口气，这会额头上的汗珠顺着脸颊留了下来。

等到前面的人散了些，齐正强递上水杯：“全师傅，你喝水休息一下，有人来了我就叫你，或者我厚着脸皮让你指导下？”

“你想学杀猪？”全师傅瞥了他一眼。

齐正强连忙摇头：“不是，不是，就是想学怎么使刀使的利索，到时候人多的时候我也能来帮忙，而不是站在一旁干瞪眼。”

“切肉下刀也是有技巧的，先用刀尖定位，然后手腕用力划过去。”或者用切过去更为准确，不过齐正强这会满脑子都想的是，这杀猪匠的刀个个都这么锋利吗？

“说白了最主要的还是要多练，人少的时候你可以试试。”全师傅没忘记自己是拿工资干活的，自然不能全部丢给齐正强。

到了中午，猪肉全部卖完，齐正强让全师傅先回去，明儿一早他在过去找他。

“不用，今天我儿子回来了，你明早可以晚点过来。”

＊

齐正强提前回去洗猪大肠，齐柚做的红烧肥肠可香了，他洗干净，等会她们回来就能省事不少。

齐柚要去育红班接平平安安，所以提前从店里离开，等接到了两个小家伙，才发现安安一脸的闷闷不乐。

齐柚不由有些惊讶，早上出门