子从蒸笼转到盆子里,隋玉将盆子递过去,说:“九十文钱,卤蛋要不要拿几个?今天新添了卤水汤饼,有鸡蛋有豆腐,有萝卜有黄豆。”说着,隋玉搅动卤汤,诱人的香味化作白雾升空,迅速在寒风里散开。
闻到味的人纷纷走过来。
“给我来一碗,多少钱一碗?”
“十二文一碗,如果自己带碗,那就十一文一碗。”隋玉说。
“有点贵啊。”提篮买肉的妇人咋舌,“算了算了,先尝个鲜,闻着味挺香。我回去拿碗,你给我煮两碗,晌午我也不开火了,冻死个人。”
隋玉应声,她端起温在锅里的蒸笼问:“谁还买包子?猪油萝卜包和干菜鸡蛋包,就四笼了,下一锅要等好一会儿。”
“给我来半笼,再要两个卤鸡蛋。”
隋玉接过盆子挟包子,这个活儿得她来做,收钱算账她在行。
“我买五个包子,能不能送我一碗卤汤?”一个男人大声问。
隋玉不着痕迹地用锅盖挡一下,免得口水喷包子上了。
“卤汤送不了,你要是买卤蛋,我送你一勺卤汤。”她说。
“四文钱够我买两个鸡蛋了,我都是老顾客了,你别这么抠,还包子西施呢。”男人啰啰嗦嗦,他强硬地递过碗,说:“给我打碗汤,下次还来给你照顾生意。”
隋玉叹一声,当街争执败好感,她让赵小米给他舀两勺卤汤。
“给他是不是也能给我?”另一个拿碗的妇人开口,“丫头,给我舀两勺汤。”
“你也买五个包子。”隋玉开口。
“行。”妇人利索拿钱,五个包子十五文,一碗汤饼十一文,她多得一碗汤,端回去加点水能吃两顿,算下来是她占便宜了。
赵小米气鼓鼓地给她打汤,勺子嗑着碗沿响声不小。
“小丫头,碗给我敲破了,我要找你赔钱的。”妇人冷笑。
赵小米张口就要还嘴,隋玉伸手拦下她,说:“你来收钱,我来煮面。”
要汤的人走了,等候的妇人笑着说:“你倒是好脾气。”
“和气生财嘛,不值当为勺汤吵架,这种人我一天难遇一个。”隋玉伸着勺子往釜底捞,她是要捞黄豆,勺子出水时里面还多了块萝卜,她没有颠掉,全倒进碗里。
得这碗汤饼的人见她比旁人多了点菜,哪怕是不值钱的萝卜块,她也高兴。
忙过一阵,包子卖完了,街上的人又少了,摊上的生意冷清下来,隋玉着手给自家人煮面。
“小米,往后不能跟客人甩脸子,不就是几勺汤,他们不知道你还不知道?值几个钱啊。”
赵小米觉得憋屈,她嘀咕说:“我就看不惯他们那占便宜的嘴脸。”
“哪里占便宜了?不是买咱们的包子了?”隋玉换个角度跟她说:“你若是去买菜,看见摊主跟顾客吵得脸红脖子粗,你会对那个摊主印象好?”
赵小米试想一下,她大概会觉得那个摊主凶,脾气不好。
“花钱的人多半不会站在赚钱的人角度上着想,更何况能舍下脸到街上占便宜的人没多少,你忍一时,要少好些麻烦。”隋玉将煮好的面递过去,嘱咐说:“以后不能像今天这样了。”
赵小米点头。
隋玉转头继续捞面,她往街头瞅,这打柴的人不饿啊?还没来。
三人蹲在火炉旁嗦完面,赵西平才扛着一捆干柴过来,隋玉看见人就开始煮面。
“隋老板,你冷不冷?”赵西平问。
隋玉伸出手让他摸,手是暖和的,他的手倒是有点凉。
赵西平用柴堵在风口,他坐到炉子边看隋良烤得小脸发红,要不是眼神活泛,他都要以为这孩子发热了。
“我待会儿回去搬席稿卷过来挡风,吹着风烤着火,稍不注意就受寒了。”他说。
隋玉想了想,觉得可行,她端碗过去,蹲下说起上午的时候那几个商人出的主意:“我就担心搬过去了,这边的客人就丢了。而且租铺子简单,铺子租了就要添桌椅,这个花钱。到时候铺子里烧着火,暖和了,保不准来吃饭的人一坐就是半天,让后来的人没地方坐。”
赵西平不懂生意上的事,无法给她出主意,他嗦着汤饼,思索道:“你打算一直摆摊子?”
“摆摊子租金低。”隋玉首先考虑的还是银钱。
“但你往后若是想开铺子,抛去租金不谈,桌椅、客人久待这些事都免不了。”赵西平喝口汤,说:“先去看看位置,能租就租吧,一早一晚太冷了,你们可别折腾病了。”
赵小米看得津津有味,她突然大笑几声。
落在雪地的麻雀被这几声笑惊上枝头。
赵西平跟隋玉朝她看过去,好端端的,笑什么?
赵小米古灵精怪地啧啧几声。
“有话好好说。”赵西平不耐烦了。
赵小米冲他不屑地“嘁”一声,“三哥啊三哥,你信不信你若是不来,我三嫂照样有主意?她刚刚还有